Menu "Gastronomie et champagnes"

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Gambas sautées contre Noix de St Jacques poêlée

sur un tapis de salade de mangue au citron vert

accompagné d'une coupe de champagne

Mathieu-Gosztyla, Cuvée de réserve

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Queue de langouste sautée sur lit de gratin de christophine,

nappée d'un acidulé de fruit de la passion

accompagné d'une coupe de champagne

Mathieu-Gosztyla, Blanc de Blancs

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Tarte à la noix de coco, accompagnée de fruits frais exotiques et confiture de bananes fraisinettes

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42€