Bienvenue sur le site de LA MACANJA, nouveau restaurant traditionnel d'inspiration antillaise à Charleville-Mézières (Ardennes) du Chef Alain Joséphine.

 

 

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Pour tous les fins gourmets, le chef a créé son menu "Gastronomie et champagnes" pour découvrir le plaisir de l'alliance de sa cuisine raffinée avec des champagnes de grande qualité.